La inflación en diciembre fue 25,5%, pero en el caso de alimentos y bebidas rozó el 30%

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El INDEC informó que en 2023 el índice acumuló un incremento de 211%, es decir que el nivel promedio de precios se triplicó en un año. En enero podría desacelerarse por debajo del 20%

La inflación mensual fue de 25.5% en diciembre, mostrando una aceleración frente al 12.8% de noviembre. Este incremento -informado por el INDEC- profundiza la tendencia observada en noviembre, donde ya se había acelerado en 4.5 puntos porcentuales desde octubre.

En el caso de alimentos y bebidas, el aumento de precios fue sensiblemente superior y rozó el 30%, al reflejar un incremento de 29,7%. Algunos productos subieron muy por encima de ese nivel el mes pasado: el pan aumentó 38,4%, el asado 43,6%, la leche entera 34,6% y el aceite de girasol batió récord al aumentar 56% en un solo mes.

Claramente el final de Precios Justos definido por el gobierno de Javier Milei y el ajuste del tipo de cambio impactaron de lleno en los valores de los alimentos.

En términos interanuales la inflación mostró un incremento hacia 211.4% desde el 160.9% del mes previo. Geográficamente, la suba de precios fue más alta en la región Noreste, en donde alcanzó el 28.4% mensual, seguido por la región Cuyo (25.8%). Por su parte, GBA mostró una variación de 25.1%, levemente por debajo del promedio nacional.

En lo que respecta a los componentes, la inflación estuvo impulsada por bienes y servicios varios (32.7%), producto de las subas en artículos de cuidado personal, según el informe publicado por Indec. Le siguió salud (32.6%), impulsada por las variaciones en medicamentos y medicina prepaga, y transporte (31.7%), este último afectado por el incremento en los combustibles.

Los sectores que presentaron las subas más moderadas fueron educación (6.2%) y vivienda* (13.8%). ]

En cuanto a las categorías, la inflación núcleo se ubicó por encima de la inflación general al aumentar 28.3% en el mes (229,4% internaual), mientras que los productos estacionales y regulados subieron 16.2% en diciembre (179% anual) y 20.7% mensual (164.9% anual), respectivamente.

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