El índice Big Mac de The Economist actualizado a julio ubicó al peso argentino un 19% por encima del valor que tendría frente al dólar según la paridad del poder adquisitivo. Argentina cayó al puesto 14 en el ranking mundial.
El peso argentino está un 19% sobrevaluado frente al dólar, de acuerdo con la última actualización del índice Big Mac elaborado por la revista británica The Economist. El indicador, actualizado con los precios de julio, mostró además un fuerte cambio para Argentina: dejó de ocupar el primer lugar del ranking y pasó al puesto 14.
Según el estudio, el precio de un Big Mac en Argentina es casi un 20% superior al que correspondería de acuerdo con el nivel de ingresos promedio del país.
El dato ofrece una referencia sobre el nivel del tipo de cambio a partir de la comparación internacional del precio de una misma hamburguesa, aunque no constituye una referencia financiera ni una estimación oficial sobre el valor del dólar.
Qué significa que el peso esté sobrevaluado
El índice Big Mac se basa en la teoría de la paridad del poder adquisitivo (PPA), que plantea que, en el largo plazo, los tipos de cambio deberían tender hacia un nivel que permita igualar el precio de una misma canasta de bienes y servicios entre distintos países.
Para realizar esta comparación, The Economist utiliza el Big Mac debido a que se trata de un producto elaborado bajo características relativamente similares en distintos mercados.
En el caso argentino, el resultado de julio indica que existe una diferencia del 19% entre el valor observado y el tipo de cambio teórico calculado a partir de este indicador.
En términos simples, el índice sugiere que el peso debería tener una cotización diferente frente al dólar para que el precio del producto quedara alineado con la relación de poder adquisitivo utilizada por el estudio.
Argentina bajó del primer lugar al puesto 14
Uno de los cambios más relevantes de la actualización fue la posición de Argentina en el ranking.
El país dejó de ocupar el primer lugar entre las monedas asociadas al precio más elevado del Big Mac y pasó al puesto 14.
La modificación estuvo relacionada, entre otros factores, con la evolución del tipo de cambio durante julio. Según el informe, el dólar aumentó casi 5% durante ese mes, lo que modificó la relación entre el precio de la hamburguesa en Argentina y el resto de los países incluidos en el índice.
Qué es el índice Big Mac de The Economist
El índice Big Mac fue creado por The Economist en 1986 como una herramienta informal para analizar si las monedas se encuentran cerca de un nivel considerado “correcto”.
Su metodología toma como referencia la teoría de la paridad del poder adquisitivo, según la cual, a largo plazo, los tipos de cambio deberían ajustarse para igualar el precio de una canasta equivalente de bienes y servicios entre diferentes países.
En este caso, la “canasta” utilizada es un Big Mac.
Sin embargo, el indicador tiene limitaciones y no debe utilizarse como una cotización alternativa del dólar ni como una referencia financiera. Los precios de una hamburguesa también están determinados por factores locales como salarios, alquileres, impuestos, costos de producción y estructura del mercado.
Qué dice el índice sobre el dólar en Argentina
La actualización de julio vuelve a poner en el centro del debate la relación entre el tipo de cambio y los precios internos de la economía argentina.
El dato del 19% de sobrevaluación no implica por sí mismo que el dólar deba subir exactamente ese porcentaje. Se trata de una comparación construida a partir de una metodología específica y diseñada como una referencia informal.
Aun así, el índice permite observar cómo cambió la posición relativa del peso frente a otras monedas y cómo la evolución del dólar durante julio modificó el resultado para Argentina.
